Chocolade kan als stukjes in een cookie zitten, de vulling vormen, een jasje eromheen zijn of deel uitmaken van een browniebasis. Die verschillen zijn belangrijker dan welke cookie er op de foto het donkerst uitziet. Bedenk eerst hoe je het liefst van chocolade geniet en kies daarna de smaken voor je box.
Bij Ejvinds kun je de informatie per smaak vergelijken voordat je in de cookiebox-samensteller een box met 4 of 8 cookies kiest. Wil je liever iets kleiners en knapperigs, dan zijn Cookie Bites met een chocoladejasje een apart formaat.
Voor chocoladestukken door de hele cookie
De Chunky Chocolate Chip combineert grote stukken Belgische chocolade met licht, luchtig cookiedeeg. Het is een goed begin als je de cookie en de chocolade apart wilt blijven proeven: een hap deeg, gevolgd door een stuk chocolade.
Kies deze stijl als je bij een klassieke cookie vooral uitkijkt naar de chocoladestukken. Een gevulde cookie geeft een andere ervaring. Meer vulling maakt die dus niet automatisch de beste keuze voor jou.
Voor een kern van chocoladeganache
De Molten Lava Cookie heeft donker cookiedeeg, Belgische chocolade en een kern van huisgemaakte chocoladeganache. De vulling staat hier centraal. Je kiest een cookie met chocoladevulling in plaats van alleen chocoladestukken door het deeg.
De productpagina bevat een specifiek opwarmadvies. Volg de actuele aanwijzingen voor die cookie en verwijder de verpakking vóór het opwarmen. Neem het serveeradvies niet over voor elke topping of vulling in je box.
Voor witte en pure chocolade samen
De White Chocolate Cream Cookie begint met een cookie zonder vulling, krijgt witte Belgische chocolade en een laag getempereerde pure Belgische chocolade met extra witte chocolade. De naam vertelt dus maar een deel van het verhaal. Het pure chocoladejasje is nog een reden om de hele beschrijving te lezen.
Vergelijk hem met Molten Lava als je kiest tussen chocolade aan de buitenkant en ganache in het midden. Met die twee producten ontdek je verschillende opbouwen zonder van een bepaald cacaopercentage of dezelfde textuur uit te gaan.
Voor browniedeeg met een contrasterende topping
Een brookie biedt nog een andere richting. De Daim Brookie van Ejvinds combineert smeuïg browniedeeg en chewy cookiedeeg met botercrème en stukjes Daim-chocolade. De topping brengt chocolade en knapperige karamel in de combinatie.
Hou je vooral van karamel, lees dan ook de actuele beschrijving van de Salt Caramel Brookie . Kies op basis van de volledige combinatie in plaats van alle brookies als dezelfde chocoladecookie te zien.
Voor een kleine knapperige cookie met een chocoladejasje
Dark Chocolate Cookie Bites zijn minicookies met Deense boter en een jasje van pure Belgische chocolade. Milk Chocolate Cookie Bites combineren een knapperige cookie met Belgische melkchocolade. Het zijn fijne alternatieven als je kleine stukjes bij de koffie wilt in plaats van een grote gevulde cookie.
Controleer het nettogewicht van de verpakking die je kiest. Cookie Bites en een box met grote cookies zijn verschillende producten. Ga niet uit van hetzelfde aantal stuks of hetzelfde bewaaradvies.
Stel je box samen rond een verschil dat je wilt proeven
Voor een box met 4 cookies kun je bijvoorbeeld een cookie met chocoladestukken, een met ganachevulling, een met een chocoladejasje en een brookie vergelijken, afhankelijk van de actuele selectie. Ken je je favoriet al, dan kun je die net zo goed vaker kiezen. Een goed gekozen box hoeft niet vier verschillende smaken te bevatten.
Controleer vóór het bestellen de ingrediënten- en allergeneninformatie van elke smaak. Pure chocolade betekent op zichzelf niet dat de volledige cookie zuivelvrij is of bij een bepaald dieet past. Neem contact op met Ejvinds als een productpagina een belangrijke vraag niet beantwoordt.
Kies je chocoladefavorieten in de cookiebox-samensteller of bekijk de beschikbare Cookie Bites voor het kleinere formaat.
